طبيلة العيد ملوي ديال القلب في المقلة شهوة منو/ رغيفات مقليين/ الطورطة اللي مكاتخطانيش كل عيد
طورطة دسير:
2 حبات من البيض
150 غرام من الفواكه الجافة
2 ملاعق من حبيبات الشكولاته
2 ملاعق من الحليب المركز المحلى كراميليزي
2 ملاعق من ناشا الذرة
كيس من خميرة الحلويات
رغيفات بلديين:
نصف كيلو من الدقيق الأبيض
حبة بيض
2 ملاعق من النافع
2 ملاعق من الزنجلان
خميرة الحلويات
ملعقة من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الزبدة مايعادل 30 غرام
كوب عنبة من ماء الزهر مع ملعقة خل وزعفران شعرة
ملح
عجينة الملوي:
800 غرام من الدقيق الأبيض
400 غرام من دقيق الفينو أو دقيق القمح الصلب
ملح
ملعقة صغيرة من السكر الخشن
ماء بارد لجمع العجين
رشة من خميرة الخبز
طريقة تحضير فطور العيد موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق