الكيك الموسمي المنعش اللذة عجيبة/مسمن ضروووري تجربوه بالخضر
كيكة موسمية بالحوامض:
4 حبات من البيض متوسطة
كوب عنبة من السكر الخشن مايعادل 180 غرام
كوب عنبة من عصير البرتقال والليمون الحامض مايعادل 150 مليليتر
كوب عنبة من الزيت النباتية
قشر برتقالتين
4 غرام من بيكربونات الصوديوم
350 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 3 أكواب عنبة ونصف
2 أكياس من خميرة الحلويات
عجينة المسمن بالخضر:
كمية من الفينو أو دقيق القمح الصلب تعادل كمية من الدقيق الأبيض
2 ملاعق من زيت الزيتون
هريسة للتنسيم
ملح
ماء بارد لجمع العجين
بالنسبة للحشوة:
بصل مع زبدة وزيت
جزر
قرع أخضر
ملح وفلفل أسود
صلصة حارة
4 قطع من الجبن
طريقة تحضير الكيك الموسمي موضحة في الفيديوالتالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق