القرمشة والبنة ديالهم عجيييبة مع سر شوربة السمك ديال المطاعم الكبرى
شوربة موسمية:
قطع سمك حسب المتوفر
حبة كبيرة بطاطس
حبة كبيرة جزر
حبة كبيرة فلفلة حمراء حلوة
2 حبات طماطم
حبة من البسباس
حبة كبيرة بصل
كرافس
حبة صغيرة من البورو
ورق الرند
توابل السمك
ملح
زيت الزيتون
كزبرة وبقدونس
200 غرام من الشعيرية الصينية
قطرات من صلصة الصوجا
بالنسبة لعجينة نحتاج:
800 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 8 أكواب عنبة
حبة بيض
ملعقة من الخل الأبيض
ملح
ماء بارد لجمع العجين
نصف كيس من خميرة الحلويات
بالنسبة للحشوة نحتاج إلى:
ملعقة من الزبدة
حبة بصل
قطع من الدجاج
كزبرة وبقدونس وثوم
زنجبيل
ملعقة توابل الشوارما
ملح
ملعقة كبيرة من الصلصة
4 قطع من الحبن
طريقة تحضير المملحات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق