وصفات للفطور أو الكوتي الشهدة مورقة بشكل جديد والطورطة كانو عليها طلبات فالانستغرام راقية بدون عجين
مقادير تحضير عجينة البريوش:
200مليليتر من الحليب السائل كاس وربع عنبة
200مليلتر من الماء الدافى كاس وربع عنبة
نصف كوب عنبة من السكر الخشن مايعادل 100 غرام
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
100 غرام من الزبدة
كيس من سكر الفاني
كيس من خميرة الحلويات
2 حبات من البيض
دقيق أبيض حسب الخليط أنا استعملت 800 غرام
ملح
مقادير تحضير الطورطة:
300 غرام من عجينة الكنافة
نصف كوب عنبة من خليط الزيت النباتية والزبدة المذابة
2 ملاعق من السكر الناعم
3 حبات من البيض
2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض أو ناشا الذرة
120 غرام من الزبدة المذابة
حليب مركز كراميليزي أو سكر خشن
2 أكياس من زهرة البرتقال
200غرام فواكه جافة حسب المتوفر(تمر كركاع لوز زبيب....)
كيس من خميرة الحلويات
طريقة تحضير الشهدة موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق