ملوي الورقة على الورقة بلاعذاب طريقة توريق سهلة جدا مع طورطة ميكست ياسلام
ملوي
طورطة
مقادير تحضير الملوي:
2 زلافات من الفينو أو دقيق القمح الصلب
2 زلافات من الماء البارد
3 زلافات من الدقيق الأبيض
الزلافة أو الزبدية المستعملة تزن 250 غرام
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف أو كوب عنبة من الحليب السائل
ملعقة متوسطة من الملح
ملعقة متوسطة من السكر الخشن
ملعقة متوسطة من الخل
مقادير تحضير خلطة التوريق :
زبدة
2 ملاعق من ناشا الذرة
8 غرام من خميرة الحلويات
قليل من السمن
مقادير تحضير حشوة الطورطة:
3 حبات من البيض
150 غرام من اللوز والكوك مطحونين
8 غرام من خميرة الحلويات
نصف كوب عنبة من خليط الزيت النباتية و الزبدة المذابة
نصف كوب عنبة من السكر البني أو السكر الخشن
2 ملاعق من حبيبات الشكولاته
10 حبات من التمر
2 ملاعق كبيرة من ناشا الذرة
طريقة تحضير الملوي موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق