بدون دلك أو مجهود وصفات متنوعة تهنيك من التخمام في العشاء
مقادير تحضير عجينة المملحات:
500 غرام من خليط الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل
ملعقة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
8 غرام من خميرة الحلويات
بودرة الثوم
زعتر
400 غرام ماء دافئ لجمع العجين مايعادل 3 أكواب عنبة
ربع كوب عنبة من زبت الزيتون
مقادير تحضير حشوة المملحات
شرائح الدجاج
زيت وزبدة
بورو أو بصل مع ثوم
فلافل ألوان
فلفل أسود ملح
بقدونس
كريمة الطبخ اختيارية
صلصة الطماطم
جبن مفروم
بيض
مقادير تحضير الباكيط:
في المرحلة الأولى نحتاح الى:
500 غرام من خليط الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مايعادل 15 غرام
400 مليليتر من الماء دافي
في المرحلة الثانية نحتاح إلى :
400 مليليتر من الماء دافي
ملعقة من السكر الخشن مايعادل 30 غرام
ملعقة متوسطة من الملح مايعادل 20 غرام
700 غرام من الدقيق
خليط من الفواكه الجافة حسب المتوفر
ربع كوب عنبة من زيت الزيتون
مقادير تحضير شوربة الدجاج والخضر
خضر مشكلة حسب المتوفر
ثوم
قطع من الدجاج أو لاداند
ملعقة زبدة
حبة كبيرة من البطاطس
حبة كبيرة من فلفل أحمر حلو
2 ورق الرند
ملح فلفل أسود
ماء ساخن
4 ملاعق كبيرة من الجبن
طريقة تحضير الوصفات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق