مسمنة بسطيلة ميكست غاترحميني عليها شي حاجة خياال مع حسوة البلبولة اللي مكاتخطانيش فالبرد
مسمنة بسطيلة
حسوة البلبولة
مقادير تحضير عجينة المسمنة:
400 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 4 أكواب عنبة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة صغيرة من العسل
ماء بارد لجمع العجين
بيضة صغيرة ممكن تعويضها بنصف كوب حليب أو ياغورت طبيعي بدون سكر
مقادير تحضير حشوة البسطيلة:
دجاج
خرقوم بلدي ،قزبر حبوب مطحون تحميرة ،ملعقة من الموطارد،كزبرة الربيع مطحون مع أربعة فصوص ثوم وحبة فلفل حمراء حلوة وحبة بصل ،لب حامضية مصيرة
ربع كوب عنبة من الماء
الشعيرية الصينية
نصف ليمونة حامضة مرقدة
فواكه البحر حسب المتوفر
فطر أسود إختياري
عصير الليمون الحامض
ملح فلفل أسود
مقادير تحضير شوربة الشعير:
زلافة من البلبولة
ماء مغلى
2 ملاعق من ايلان مطحون
خليط من حب الرشاد السانوج حبوب الكمون الزنجلان الحلبة زريعة الكتان
حليب بدون سكر
زبدة بلدية
طريقة تحضير المسمنة معمرة موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق