العدس بطريقتي مايكحالش ومفروز حبة تلقط حبة مع مرافقات دجاج مشوي ومعقودة بالبطاطا
مقادير تحضير العدس:
450 غرام من العدس
بصل
4 فصوص ثوم
2 ورق الرند
شرائح الليمون الحامض
2 حبات طماطم
حبة فلفلة حمراء
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة من الكركم البلدي
ملعقة صغيرة ونصف من التحميرة
فلفل أسود ملح
زيت الزيتون
2 حبات من الجزر
فلفل حار اختياري
مقادير تحضير الدجاح:
صلصة الباربكيو
2 فصوص ثوم
عصير وقشر ليمونة حامضة
قليل من الزنجبيل الطري
توابل الدجاج المشوي
هريسة
أعشاب منسمة
مقادير تحضير كروكيت البطاطس:
نصف كيلو من البطاطس
جبن
صفار بيضة
فلفل أسود ملح
سودانية وكمون
بودرة الثوم
بقدونس
طريقة تحضير كروكيت البطاطس موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق