بين المالح والحلو ثلاث وصفات كيكة بزوج بيضات وكريب بمقادير مظبوطة أفكار للكوتي
مقادير تحضير الكريب الحلو:
3 بيضات
2 أكياس من سكر الفاني
2 ملاعق من السكر الخشن
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
250 غرام الى 300 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب ونصف إلى 3أكواب عنبة.
نصف لتر من خليط الحليب السائل والماء
ملح
مقادير تحضير كيكة المربى:
2 حبات من البيض
16 غرام من خميرة الحلويات
كوب من فئة 350 مليليتر من السكر الخشن مايعادل
كوب من فئة 350 مليليتر من الزيت النباتية
كوب من فئة 350 مليليتر من الحليب السائل
2 أكواب ونصف من فئة 350 مليليتر من الدقيق الأبيض
كوب عنبة من المربى
4 ملاعق الى 5 من الكاكاو المر
كيس من سكر الفاني
مقادير تحضير الكناش:
250 غرام من الشكولاتة
نصف كوب عنبة من الحليب السائل
ملعقة من الزبدة
مقادير تحضير عجينة الكيش:
8 غرام من خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة من الزبدة
نصف كوب عنبة من الزيت النباتية
بيض
ملح
200 الى 250 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب الى 2 ونصف عنبة
بالنسبة للحشوة نحتاح إلى:
حبة بصل
2 فصوص ثوم
زبدة زيت نباتية
فلافل ألوان
سمك حسب المتوفر
ملح فلفل أسود
توابل السمك
كزبرة وبقدونس
جبن
ياغورت طبيعي بدون سكر
كريمة أو حليب سائل
طريقة تحضير اقتراحات الكوتي موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق