غذاك عندي ماتهزي ليهم هم أفكار تهنيك من كثرة التخمام
مقادير تحضير الدجاج:
كمية من الدجاج
ملعقة من الخردل
ملعقة صغيرة من الهريسة
كزبرة وبقدونس
كركم بلدي
كزبرة حبوب
تحميرة أو فلفل حلو مطحون
بودرة الثوم
عصير الليمون الحامض أو الخل
زيت الزيتون زنجبيل طري
فلفل أسود
2 ملاعق من الياغورت الطبيعي بدون سكر
أعشاب بروفانس
خبز محمص
مقادير تحضير مقبلة البطاطس:
4 حبات من البطاطس
ملح فلفل أسود
ملعقة من الدقيق الأبيض أو ناشا الذرة
بصل
كزبرة وبقدونس
2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض أو الخبز المحمص
جبن
4 غرام من خميرة الحلويات
3حبات بيض
مقادير تحضير مقبلة البادنجان:
بادنجان ملح
4حبات طماطم
ليمون حامض مرقد ثوم
فلافل ألوان مشوية
تحميرة كزبرة جافة مطحونة
هريسة
بقدونس وكزبرة
فلفل أسود ملح
صلصة المشويات اختيارية
مقادير تحضير الدسير:
خوخ مجمد
4 علب من الياغورت الطبيعي بدون سكر
عسل
طريقة تحضير المائدة موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق