كوزينتك بيتزيريا فرمضان بانزيروتي المطاعم اللي كاتحمق الكل/فلان باتيسري بالتفاح بدون بيض
مقادير تحضير عجينة البيتزا:
600 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 6أكواب عنبة
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر الخشن
2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف أو نصف كوب عنبة من الحليب السائل
8غرام من خميرة الحلويات
ربع كوب عنبة من زيت الزيتون
ماء دافئ
زعيترة
مقادير تحضير الحشوة:
حبة بصل مع زبدة
قطع من الدجاج أو لاداند
ملح فلفل أسود
هريسة
توابل الدجاج
صوص حسب الرغبة استعملت صوص biggy beurger
جبن مفروم أو أي نوع من أنواع الحبن
لحم مدخن اختياري
2ملاعق كبيرة كريمة ان توفرت اختيارية
زعتر زيت الزيتون
مقادير تحضير شوربة الدحاج والخضر:
صدر الدجاج
حزمة من الكرافس والبقدونس والكزبرة
أي نوع من الخضر المتوفرة في البيت
انا استعملت
2حبات جزر
2حبات بطاطس
2فصوص الثوم
قرع أحمر
قرع أخضر
اللفت
بصل ملعقة زبدة
3 حبات من اليانسون النجمي أو الباديان
3حبات قرنفل
3 حبات قعقلة
بسيبسة كزبرة جافة
قرفة أعواد
2ورق الرند
شعرية الصينية
فطر أسود إختياري
توابل الدجاج فلفل أسود
زنجبيل
2قطع جبن
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
كريمة الطبخ
مقادير تحضير فلان ديسير:
2 حبات من التفاح
8 غرام من خميرة الحلويات
كيس من سكر الفاني
كوب عنبة من خليط الزيت النباتية و الزبدة المذابة
كوب عنبة من الحليب السائل
كوب عنبة من الدقيق الأبيض
2علب من الفلان بدون نكهة
طريقة تحضير بانزيروتي المطاعم موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق