فقاص بالفواكه الجافة رغيفات معسلين حلويات العيد
فقاص بريستيج بالفواكه الجافة:
4 البيضات كبار
كاس عنبة مخلط زيت وزبدة 160مليلتر
كأس قل ربع حليب 120مليلتر
كاس قل ربع ماء مخلط مع ماء زهر 120مليلتر
16غرام من خميرة الحلويات
كأس وربع سكر سنيدة 180حتى 200غرام
رشة ملح
2ملاعق كبيرة طحينة أو ربع كاس زنجلان محمر
ومطحون مع القليل من الزيت
الدقيق حسب الخليط
بيضة مع القليل من القهوة لدهن
خليط من الفواكه الجافة(لوز زبيب كركاع نوازيت ببسطاش مشماش......)
طريقة تحضير الفقاص موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
مقادير تحضير الرغيفة المعسلة لفطور العيد
800 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 8 أكواب عنبة
100 غرام من الفينو أو دقيق القمح الصلب مايعادل كوب عنبة
2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
ملعقة من الزيت النباتية
حبةبيض
8 غرام من خميرة الحلويات
كيس من سكر بنكهة زهرة البرتقال
ملح
ماء بارد لجمع العجين
مقادير تحضير الحشوة:
كوب عنبة ونصف من اللوز
كوب عنبة ونصف من الزنجلان
مسكة حرة
قرفة
ملعقة زبدة
طريقة تحضير الرغيفة المعسلة موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق