اقتراحات بسيطة تهنيك من التخمام نوعي بها فهد رمضان
مقادير تحضير عجينة الشوصون:
كوب من فئة 200 مليليتر من الماء
كوب من فئة 200 مليليتر من خليط الزيت النباتية و الزبدة المذابة
النيورة أو الهريسة
ملعقة صغيرة من السكر الخشن
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة من الزعيترة
بودرة الثوم
4اكواب من الدقيق الأبيض مايعادل كوب من فئة 200 مليليتر
مقادير تحضير حشوة الشوصون:
300 غرام من الكفتة بدون توابل
فطر معلب مطحون اختياري أو زيتون
2 ملاعق من كريمة الطبخ أو جبن قطع
ملعقة من الزعيترة
فلافل ألوان
زلافة البقدونس والكزبرة والثوم مدقوقين
ربع ليمونة حامضة مرقدة
النيورة أو التحميرة
الهريسة حسب الذوق
حبة بصل
جبن مفروم اختياري
فلفل أسود
مقادير تحضير التحلية:
علبة من فئة100 من لاموس أو كريم شونتيي
فلان بنكهة الكراميل من فئة 50 غرام
كوب من فئة 200 مليليتر من الحليب السائل البارد
2علب من الياغورت من فئة 90 غرام
بيسكوي
مقادير تحضير سلطة البطاطس الباردة:
بطاطس مسلوقة
فلافل ألوان
بصل طماطم
بقدونس زيتون
ملح فلفل أسود زيت الزيتون
مقادير تحضير سلطة الفواكه الباردة:
فواكه حسب المتوفر
تفاح اجاص
برتقال لافوكا
زبيب
عصير الليمون الحامض
قرفة
طريقة تحضير الشوصون والتحلية والسلطات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق