بروشيت الدجاج أو لاداند مع سلطات مغدية

بروشيت الدجاج أو لاداند مع سلطات مغدية 

مقادير تحضير بروشيت الدجاج أو لاداند:

ملعقة كبيرة من الخردل

كركم بلدي كمون كزبرة جافة مطحونة

تحميرة أو فلفل حلو مطحون

فلفل أسود زنجبيل طري

زعيترة بودرة الثوم

نصف حبة بصل محكوكة

كزبرة وبقدونس

قليل من عصير الليمون الحامض

ملعقة من الهريسة

2 ملاعق من الياغورت الطبيعي بدون سكر

ملح

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

مقادير تحضير سلطة الجزر:

كمية من الجزر المسلوق

فص ثوم

بقدونس

فلفل أسود كمون ملح

ملعقة صغيرة من السكر الخشن

2 ملاعق من عصير الليمون الحامض

زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من اللوز محمر و مطحون اختياري

مقادير تحضير سلطة الحمص:

زلافة من الحمص

ثوم

3 ملاعق كبيرة من صلصة الطحينة

عصير الليمون الحامض

فلفل أسود ملح كمون

زيت الزيتون

2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي أو قطع

علبة من الياغورت الطبيعي بدون سكر

مقادير تحضير شرمولة البطاطس المشوية:

ثوم مشوي

ملعقة من الزبدة

بقدونس ملح فلفل أسود

مقادير تحضير عصير كوكتيل:

4 حبات جزر

3 حبات موز

2 حبات برتقال

مركز الفراولة

مركز الليمون الحامض

حبة خوخ

ماء بارد

مقادير تحضير بروشيت الدجاج مع السلطات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة