مملحات بالعجينة السحرية
العجين
100غرام سميدة رقيقة
500غرام دقيق ابيض
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
كيس من خميرة الحلويات 8غرام
2ملاعق زيت نباتية
ماء بارد لجمع العجين
الحشوة :
زعفران/خرقوم بلدي/سكنجبير/ابزار أو فلفل أسود/ملعقة كبيرة سمن/أعواد قرفة
كمية من الدجاج
بصلة مشلضة
ملعقة توايل الدجاج
القليل من الربيع
فواكه جافة(زبيب تمر شريحة مشماش برقوق.....اللي موجود) مرقدة في ماء زهر ونعسلوها فزبدة /سكر /قرفة
نصف كيلو بصلة
طريقة تحضير مسمن معمر موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق