مقادير تحضير الدجاجة معمرة بالروز :
دجاجة من فئة 2.5 كيلو
أرز مسلوق فلافل ألوان كبدة
خردل زيتون
2 فصوص ثوم مطحونين مع لب ليمونة حامضة مرقدة
هريسة
ملعقة كبيرة من الزبدة
أعشاب منسمة ملح سمن
تحميرة فلفل أسود كمون زنجبيل
صلصة الصوجا
بقدونس زيت الزيتون كركم بلدي
2 حبات من البصل
طماطم
3 حبات من البطاطس
زعتر
إرسال تعليق