العدس بالخضر الموسمية والسردين معمر ومحمر أطباق لازم تجربوها شهوة منها
مقادير تحضير العدس :
300 غرام من العدس
حبة صغيرة من الطماطم
حبة صغيرة من البصل
4 فصوص ثوم
قرع أحمر بطاطس
فلفل حار اختيار ي
3 حبات من الجزر
زيت الزيتون
كزبرة جافة مطحونة كمون
التحميرة أو الفلفل الحلو مطحون
زنجبيل فلفل أسود ملح
مقادير تحضير السردين :
كيلو ونصف من السردين
حزمة من البقدونس
حبة بصل زيتون بدون نواة
4 فصوص ثوم
حامض مرقد
ملعقة من الخردل
هريسة
ملح خل زيت الزيتون
تحميرة أو فلفل حلو مطحون
كمون زنجبيل
كزبرة جافة مطحونة فلفل أسود
إرسال تعليق