مقادير تحضير الأرز باللحم :
كمية من اللحم حسب عدد أفراد الأسرة
2 حبات بصل
ملعقة سمن
ملعقة زبدة
ملعقة من توابل اللحم
ملح
2 أعواد قرفة
حبات قعقلة أو الهيل
مكعب مرق بنكهة الزعفران
بقدونس وكزبرة
2 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة كركم بلدي
زيت الزيتون
زبيب
أرز
إرسال تعليق