دجاج مشوي بتتبيلة خطيييرة مع مقبلات صيفية متنوعة لذيذة
مقادير تحضير الدجاج :
كمية من الدجاج
حبة بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة من توابل الشوارما
2 ملاعق كبيرة إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض
زعتر ازير
بقدونس وكزبرة
علبة من الياغورت بدون سكر من فئة 110 غرام
ملعقة كبيرة من الخردل
4 ملاعق من صلصة الصوجا
هريسة زنجبيل ملح زيت الزيتون
مقادير تحضير سلطة القرع الأخضر :
قرع أخضر ملح السودانية فلفل أسود
مقادير تحضير الطحينة :
كوب من الزنجلان او السمسم محمر
ملعقة من الشوفان مطحون ومحمر
كوب من الزيت النباتية
مقادير تحضير سلطة البادنجان :
4 حبات من البادنجان
2 ملاعق من الياغورت الطبيعي
ملعقة كبيرة من جبنة الدهن
ملح ثوم مشوي ملعقة من عصير الليمون الحامض
فلفل أسود
ملعقة من الطحينة
مقادير تحضير سلطة الجزر
ملعقة من البقدونس
فص ثوم
ملعقة صغيرة من العسل زيت الزيتون
2 ملاعق من اللوز
ملعقة صغيرة من الخردل
ملح فلفل أسود جزر
ملعقة صغيرة من الليمون الحامض
مقادير تحضير سلطة الباربا :
4 حبات من الباربا
بقدونس ملح زيت نباتية ملعقة من عصير الليمون الحامض
مقادير تحضير سلطة البطاطس :
بطاطس
ملح
دقيق أبيض
مقادير تحضير الصلصة المرافقة للبطاطس :
200 مليليتر من كريمة الطبخ
كوب من الجبن المفروم
ملح
السودانية
طريقة تحضير الدجاج والمقبلات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق