كفتة مشرملة مشوية فالكوكوط بنكهة الشواء كاتوجد بسرعة دقائق قبل الافطار /شلاضة مغربية
مقادير تحضير شرمولة الكفتة :
كيلو من الكفتة
ملعقة صغيرة من السودانية
حبة بصل صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة من كزبرة جافة مطحونة
ملعقة كبيرة من الخبز المحمص
بقدونس وكزبرة
تحميرة أو فلفل أحمر حلو مطحون
زعتر كمون
قطرات من الخل
ملعقة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الخردل
مقادير تحضير الكفتة المشوية :
بصل أوراق البقدونس كمون كزبرة جافة ملح
فلفل أسود زيت الزيتون
مقادير تحضير سلطة الأرز :
أرز مسلوق
ذرة معلبة تونة مصفاة من الزيت
ملعقة كبيرة من جبنة الدهن
مايونيز فلفل أسود قطرات من الخل
مقادير تحضير السلطة المتنوعة :
خضر مشكلة حسب المتوفر
فاصوليا خضراء قلب النخيل باربا
بطاطس جزر ..
مقادير تحضير الصلصة المرافقة :
فص ثوم مبخر
بقدونس
2 ملاعق كبيرة من الخردل
ملعقة من العسل
ملح زيت الزيتون فلفل أسود
ربع كوب خل الليمون الحامض أو عصير الليمون الحامض
طريقة تحضير كفتة مشوية موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق