حلوة التمر بعجينة خطيرة رطبة وهشيشة بشكل جديد حلويات العيد
مقادير تحضير عجينة حلوة التمر :
250 غرام من الزبدة من النوع الجيد من اصل حيواني
100 مليليتر من الزيت النباتية مايعادل كوب عنبة إلا ربع
2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
كوب عنبة من ماء الزهر
2 ملاعق كبيرة من ناشا الذرة
الدقيق الأبيض حسب الخليط انا استعملت 600 غرام
قليل من الملح
مقادير تحضير عقدة التمر :
كيلو من عجينة التمر
نصف كوب عنبة من الزنجلان او السمسم
نصف كوب عنبة من اللوز محمر مطحون بالقشر
رأس ملعقة قرنفل مطحون
رأس ملعقة من القرفة
ملعقة كبيرة من الزبدة
للتزيين نحتاج الى:
شكولاته بيضاء
شكولاته سوداء
طريقة تحضير حلوة التمر موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق