مقادير تحضير عجينة الصابلي :
150 غرام من الزبدة
حبة بيض
ملح
3 أكياس من الكاكاو المر من فئة 7 غرام
100 غرام من السكر الناعم
20 غرام من جوز الهند مجفف أو الكوك
250 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب عنبة ونصف دقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة :
220 غرام من جوز الهند مجفف مايعادل 3 أكواب عنبة
ربع كوب من الحليب
علبة إلا ربع من الحليب المركز المحلى انا استعملت علبة من فئة 375 غرام
بالنسبة للكناش نحتاج الى:
200 غرام من الشكولاته من النوع الجيد
ملعقة كبيرة من الزبدة
ياغورت بنكهة الشكولاته من فئة 70 غرام
طريقة تحضير الطورطات موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق