مملحات بعجينة المسمن العجيبة بحشوة مالحة وحلوة
مقادير تحضير عجينة المسمن :
500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
ربع كوب عنبة من الحليب السائل
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتية
ملعقة صغيرة من السكر الخشن
8 غرام من خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة ملح
ماء بارد
مقادير تحضير الحشوة :
نصف كيلو من البصل
500 غرام من الكفتة غير مثبلة
3 ملاعق كبيرة من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الزبدة
قطع من الأناناس معلب أو المشمش المجفف أو البرقوق
ملح
قليل من الفلفل الأسود كركم بلدي زنجبيل
ملعقة من القرفة
لوز مهرمش
طريقة تحضير المسمن معمر موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق