تحضيرات رمضان : الشرمولة المغربية باسرارها وطريقة الاحتفاظ بها/مجموعة من الأفكار والحيل الذهبية
مقادير تحضير الشرمولة المغربية :
كزبرة وبقدونس
300 غرام الى 400 غرام من ثوم
ملح
زيت نباتية
عصير الليمون الحامض
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة مطحونة
تحميرة أو فلفل حلو مطحون
ملعقة صغيرة من الكمون
كركم بلدي
زعتر
الهريسة
زيت الزيتون
طريقة ترقاد الفلفل الحلو :
2 كيلو من الفلفل الحلو
2 ملاعق كبيرة إلى 3 ملاعق كبيرة من الشرمولة
200 مليليتر من الخل
25 غرام من الملح
2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن مايعادل 50 غرام
نصف كوب عنبة من الزيت النباتية
ورق الرند
فلفل أسود حبوب
كزبرة جافة حبوب
300 مليليتر من الماء
طريقة تحضير الشرمولة المغربية وترقاد الفلفل الحلو موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق