بليغات بالزنجلان مقرمشين بدون دلك اومجهود
مقادير تحضير البليغة :
500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 5 أكواب عنبة
500 غرام من الزنجلان او السمسم مايعادل 4 أكواب عنبة
صفار بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة من الزرارع حبة حلاوة نافع زريعة البسباس
ملح
4 ملاعق كبيرة الزيت النباتية
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الخل
4 إلى 5 ملاعق كبيرة ماء الزهر
ماء دافئ
4 غرام من خميرة الحلويات
إرسال تعليق