بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقترح عليكم في هذا الموضوع طريقة تحضير بروشيت بالسمك
مقادير تحضير بروشيت بالسمك :
1 كيلو من السمك
3 ملاعق كبيرة من الزبادي بدون سكر
ملعقة صغيرة من الهريسة أو الشطة
2 ملاعق كبيرة من الصوجا الخفيفة
فص ثوم
قليل من الزعفران
ملح
عصير نصف ليمونة حامضة
نصف ملعقة كركم بلدي
4 حبات من الهيل
حبات من الفلفل الأسود الأبيض الأحمر ( اختيارية )
ملعقة صغيرة من توابل السمك
نصف ملعقة من كاري ( اختيارية )
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
مقادير تحضير صلصة الطماطم
حبة صغيرة من البصل
2 حبات كبيرة من الطماطم
حبة فلفل حلو
2 فصوص ثوم
باربريكا أو فلفل أحمر حلو مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ورق الرند
ازير
زعتر
ملح
زيت الزيتون
كوب ماء
مقادير تحضير الأرز المرافق :
قليل من البصل
ملعقة زبدة
فلفل ألوان
فلفل حار
الأرز
ماء
نصف ملعقةصغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم البلدي
نصف ملعقة صغيرة من الباربريكا
ورق الرند
ملح
طريقة تحضير وجبة عشاء أو غذاء موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق