بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقترح عليكم في هذا الموضوع ملوي معمر فالفرن
مقادير تحضير الملوي
بالنسبة للعجين تجيدونه في هذا الرابط
بالنسبة للحشوة
200 غرام كفتة
حبة بصل
2 حبات فلفل الوان
زيتون بدون نواة
ملعقة بقدونس
فص من الثوم مدقوق
قليل من التحميرة أو الفلفل الحلو مطحون
ملعقة صغيرة من كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملح
فلفل أسود
زيت الزيتون
خليط من الزيت النباتية والزبدة المذابة
طريقة تحضير ملوي معمر في الفرن
إرسال تعليق