بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هدا الموضوع طريقة تحضير خبزة معمرة او فطيرة محشوة منن الاطباق التقليدية المغربية المميزة
مقادير تحضير المدفونة الفيلالية
بالنسبة للعجين
300 غرام من الدقيق الابيض
300 غرام من دقيق القمح الممتاز أو الفينو
ملعقة من الخميرة الفورية
سكر
ملح
ماء دافئ
بالنسبة للحشوة
500 شرائح رقيقة من اللحم
القليل من الشحمة
3 حبات بيض
الهريسة
قليل من اللوز
كزبرة وبقدونس
حبة بصل
ملح
ملعقة كبيرة من راس الحانوت
ملعقة كبيرة من الكمون
فلفل أسود
نصف ملعقة من الباربريكا او الفلفل الحلو مطحون
نصف ملعقة من القرفة
طريقة تحضير المدفونة الفيلالية موضحة في الفيديو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق