بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليكم اليوم التقلية او الكرشة
مقادير تحضير التقلية او الكرشة او الدوارة
الكرشة
حبة بصل
بقدونس وكزبرة
زيتون
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة من الهريسة
ملعقة صغيرة من الخل
نصف حبة ليمونة حامضة مرقدة
ملعقة متوسطة من الكمون
ملعقة متوسطة من الفلفل الحلو مطحون او التحميرة
3 حبات طماطم
ملعقة متوسطة كركم بلدي
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من توابل اللحم
ملعقة صغيرة من كزبرة جافة مطحونة
ثوم مدقوق
طريقة تحضير الكرشة او الدوارة موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق