بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليكم في هذا الموضوع طريقة تحضير الطنجية المراكشة في الكوكوت
مقادير تحضير الطنجية
2 كيلو لحم ملج
كاس الاربع من السمن الحلو مذاب
حبة ليمونة حامضة مرقد معسل ونصف
300 مليليتر من الماء
زعفران شعرة
كاس الاربع زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة كمون مطحون
مسكة حرة
قليل من راس الحانوت
12 فص من الثوم
ملح
طريقة تحضير الطنجية المراكشية موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق