بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هدا الموضوع طريقة تحضير مسمن معمر على شكل بسطيلات
مقادير تحضير مسمن معمر
بالنسبة للورقة
500 غرام من الدقيق الابيض
ماء بارد
ملح
بالنسبة للحشوة
400 غرام كفتة
حبة بصل
فلفل الوان
3 ملاعق بقدونس مفروم
الهريسة
حامض مرقد
الشعيرية الصينية
فطر معلب
2 ملاعق الصوجا
باربريكا او الفلفل الحار
كمون
فلفل اسود
كزبرة جافة مطحونة
ملح
زيت الزيتون
طريقة تحضير مسمن معمر على شكل بسطيلات
إرسال تعليق