بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أقترح عليك سيدتي طريقة تحضير مملحات بعجينة المسمن
مقادير تحضير مملحات بعجينة المسمن
بالنسبة للعجين تجيدينه في الرابط التالي
الحشوة 1
300 غرام كبدة الدجاج مقلية
علبة صغيرة من الشعيرية الصينية
ملح وفلفل أسود
هريسة
فلفل أحمر مطحون
كمون
كزبرة جافة مطحونة
2 فصوص ثوم
زيتون أخضر بدون نواة
عصير نصف ليمونة
ربع ليمونة مصبرة
2 ملاعق بقدونس مفروم
ملعقة من الطماطم المركزة
الحشوة 2
فلفل ألوان
بصلة مفرومة
علبة طون مصفاة من الزيت
جبن مفروم
الحشوة 3
250 غرام من الدجاج
بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
4 قطع جبن
طريقة تحضير مملحات بعجنية المسمن موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق