بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هدا الموضوع طريقة تحضير الشباكية المغربية معلكة مع اسرار نجاحها وطريقة سهلة لتشباك
مقادير تحضير الشباكية المغربية
1كيلو غرام من الدقيق الابيض
صفار حبة بيض
2 ملاعق خل ابيض
4 ملاعق ماء زهر
زعفران حر ممزوج مع كوب ونصف من الما (200 حتى 240 مليلتر)
كوب زبدة مدابة من النوع الجيد من اصل حيواني 170 مليلتر
كوب زيت ممزوج بزيت الزيتون والزيت النباتية 170 مليلتر
ملعقة متوسطة قرفة
ملعقة كبيرة نافع او يانسون مطحون جيدا ومنخول
ملعقة صغيرة سمن
ربع كوزة مطحونة (جوزة الطيب)
120 غرام سمسم غير محمص مطحون جيدا ومنخول
120 غرام لوز غير محمص مطحون جيدا ومنخول
ممكن استعمال الكمية كلها لوز او اسمسم
القليل من الملح
طريقة تحضير الشباكية المغربية موضحة في الفيدو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق