بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أقترح عليك سيدتي طريقة تحضير الكبسة السعودية ولكن هذه المرة بلمسة مغربية
مقادير التحضير
500 غرام أرز
لحم دجاج أو لحم
حبتان بصل
3 حبات طماطم
بقدونس وكزبرة
خليط من زيت الزيتون والزيت النباتية
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة توابل الدجاج
تلاتة فصوص توم
ملعقة من السمن أو من الزبدة
خليط من توابل الكبسة(ورق سيدنا موسى؛عود كركوم بلدي؛خولنجان؛حبات الهيل؛عود القرفة؛مكعب زعفران شعرة؛المسمار؛ابزار أحمر ؛ابزار أبيض)
طريقة التحضير موضحة في الفيديو التالي
إرسال تعليق