السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من بين الحلويات المطلوبة في الشهر الكريم والتي لا تخلو منها اي مائدة مغربية أقدم لك سيدتي بريوات معلكين بالكاوكاو والزنجلان .
مقادير تحضير بريوات بالكاوكاو والزنجلان
1/2 كيلو كاوكاو (الفول السوداني)محمر في الفرن ومطحون
250غ زنجلان (سمسم )محمر ومطحون
6ملاعق سكر ناعم
3 ملاعق زبدة مذابة
1/2كوب ماء زهر
ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة مسكة حرة (مستكة)
300 كلغ ورقة بسطيلة(الكلاش)
زيت لدهن الورقة
دقيق مخلوط مع الماء للصق الأطراف او ابيض البيض
عسل ( قطر) سبق وقدمت الطريقة طريقة تحضير العسل في المنزل بجودة عالية
طريقة تحضير برويات معلكين بالكاوكاو والزنجلان موضحة في الفيدو التالي فرجة ممتعة
إرسال تعليق