بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوف أقدم لك سيدتي في هذا الموضوع كيفية تحضير فطيرة رائعة بصلصة البولنيز.
مقادير تحضير فطيرة بصلصة البولنيز
العجين تجديها عزيزتي في هذا الرابط عجينتي الذهبية المعتمدة
صلصة البولنيز
حبة بصلة مفرومة ناعم
3 حبات طماطم مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
لحم مفروم
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملح وفلفل
فلفل أحمر مطحون
نصف ملعقة صغيرة زعتر
القليل من جوزة الطيب
اي جبن متوفر
طريقة تحضير فطيرة بصلصة البولنيز
بعد عجن العجين اتركيه يختمر
قي مقلاة على نار هادئة ضعي القليل من الزيت ثم شوحي البصل مع اللحم المفروم والفلفل الاسود والملح ، بعدها اضيفي الطماطم المفرومة والثوم واتركيهم على نار هادئة حتى تطبخ الطماطم. في اناء اضيفي كوب ونصف من الماء ، مركز الطماطم ،الفلفل الأحمر والزعتر .. غطي القدر واتركي الصلصة إلى أن تطهى.
افردي العجين كما موضح في الصور
 |
| طريقة تحضير فطيرة بصلصة البولنيز |
ضعي القليل من الصلصة في الوسط ثم الجبن
لفي الفطيرة كما هو موضح ادهنيها بالقليل من البيض وادخليها الى فرن ساخن
قدمي الفطيرة بصلصة البولنيز بالف صحة وعافية .
 |
| فطيرة بصلصة البولنيز |
تبارك الله عليك اختي والله طبخك في قمت الروعة اسال الله ان مجهودك وعملك صدقة جارية لك حيت اي حجة كنتعلموها ان شاءالله تكون في ميزان حسناتك يا رب
ردحذف