 |
| دجاج بشرمولة الحوت |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقترح عليك سيدتي في هذا الموضوع طريقة تحضير دجاج في الفرن بطيبة السمك بمذاق مختلف ورائع ارجو ان تجربيه عزيزتي وينال اعجا بك.
مقادير تحضير دجاج بشرمولة الحوت
دجاج الكمية حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة كبيرة وبقدوس مفرومين ناعم
2 فصوص ثوم مدقوق
عصير نصف حبة ليمونة
ربع كوب زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة شطة (سودانية) اختيارية
نصف كوب ماء
عود من الكرفس
ورقة غار (ورقة سيدنا موسى)
ربع ملعقة زعتر
ملح
خضر حسب الرغبة( بطاطس ، جزر، فلفل ألوان، طماطم ...)
زيتون
طريقة تحضير دجاج بشرمولة الحوت في الفرن
في إناء قومي بمزج جميع المكونات جيدا مع عصير الليمون والماء
تبلي الدجاج جيدا واتركيه يرتاح قليلا
في صينية فرن قومي بوضع البطاطس والجزر ثم الكرافس بعدها صفي قطع الدجاج والفلفل ألوان ثم الطماطم
وزعي ماتبقى من التتبيلة( الشرمولة )على الخضر ثم أضيفي الزيتون وزيت الزيتون والزعتر
قومي بتغطية الصينية بورق سيلفيريزي وبعدها ورق الألومنيوم والدخليه إلى فرن ساخن حتى تنضج
 |
| طريقة تحضير دجاج بشرمولة الحوت |
قدمي الدجاج في الفرن بالف صحة وعافية
|
| دجاج بشرمولة الحوت |
إرسال تعليق