بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من بين الكيكات التي اعشقها كيكة البرتقال أو الليمون اليوم سأقدمها لك سيدتي بطريقة رائعة جدا وبصلصة مميزة.
مقادير تحضير كيكة بالليمون:
4 حبات بيض
كوب سكر
كوب زيت
كوب من عصير البرتقال
بشر برتقالة
ياغورت أو زبادي بالفانيلا
2 كوب ونصف من الدقيق
2 ملاعق من النشا
3 أكياس من البكنغ باودر من فئة 7 غ
لسقي الكيك
كوب من عصير البرتقال
نصف كوب سكر
الصلصة
2 أكواب من عصير البرتقال
ملعقة من النشا أو الكريم باتسيير
3 ملاعق سكر
3 ملاعق سكر
طريقة تحضير كيكة بالليمون:
في خلاط كهربائي يخفق البيض جيدا مع السكر ثم قومي بإضافة الزيت بالتدريج
بعدها أضيفي عصير البرتقال والياغورت وبشر البرتقال
بواسطة سبأتيل أو ملعقة خشبية أضيفي الدقيق بعد نخله مع البكنغ باودر والنشا
عند إخراج الكيك من الفرن قومي بسقيه مباشرة
وبعدها زينيه بالصلصة التي تم تحضيرها بخلط عصير البرتقال مع النشا أو الكريم باتسيير والسكر ووضعهم على النار حتى الحصول على كريمة كثيفة نوعا ما.
إرسال تعليق