حلوى الطبقات سهلة ورائعة .

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقترح عليك يدتي حلوى سهلة واقتصادية والاهم لذيذة جدا حلوى الطبقات من بين الحلويات التي تذكرني بطفولتي كانت تعدها امي الله يعافيها وبشافيها يارب. 

مقادير تحضير حلوى الطبقات:

3 حبات بيض صغيرة  

كوب زيت

كوب سكر

كيس من سكر الفانيلا او بشر برتقالة 

كيس من البكنغ باودر من فئة 7غ

3 ملاعق من مسحوق الكاكاو

الدقيق حسب الخليط

لتزيين 

مربى 

جوز الهند (الكوك)

طريقة تحضير حلوى الطبقات :

في انية قومي بمزج البيض مع السكر والزيت وسكر الفاني اضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجين لين يكون رخو ا نوعا ما 

قومي بتقسيم العجين الى 2 كرات اضيفي الكاكاو الى نصف العجين و امزجي جيدا حتى يتجانس الكاكاو مع العجين 

قومي بتقسيم العجين الى 4 كريات كما في الصور

ومدديها قليلا  بالشوبك(المدلك)

 ضعي كرية بيضاء وكرية سوداء وهكذا حتى تتممي العجين 

مددي العجين ثم ضعيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادخليه الى الفرن مع المراقبة 

عند اخراجه الحلوى زينيها بالمربى وجوز الهند ثم قطعيها حسب الرغبة.