 |
| دواز اتاي لذيذ و اقتصادي |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحت طلب العديد من الاخوات لحلويات العيد سهلة واقتصادية اقترح عليك سيدتي اليوم شكلين مختلفين من الحلوى بعجينة واحدة ارجو ان ينالو اعجابك
مقادير تحضير دواز اتاي لذيذ و اقتصادي:
2 حبات بيض
علبة زبادي بدون سكر(ياغورت مسوس)
بكنغ باودر من فئة 7غ
رشة ملح
125 غ زبدة بحرارة المطبخ
50غ كاوكاو محمر ومطحون (الفول السوداني)
50 غ زنجلان محمر ومطحون (سمسم)
500غ تقريبا من الدقيق
125غ سكر ناعم
لتزيين
بياض البيض
سمسم
كاوكاو (فول سوداني)مهروش
مربى
سكر ناعم
طريقة تحضير دواز اتاي لذيذ واقتصادي :
في زبدية قومي بخلط كل من الزبدة والسكر جيدا اضيفي البيض والياغورت والسمسم والكاوكاو ثم اضيفي الدقيق بالتدريج والبكنغ باودر
حتى تحصلي على عجين لين ورخو نوعا ما
اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق تقريبا
 |
| طريقة تحضير دواز اتاي لذيذ واقتصادي |
بالنسبة لشكل 1
قومي بتشكيله على شكل عصيات صغيرة او قرون مرري جهة من القرن في ابض البيض والسمسم ورصيها في صينية فرن مدهونة او مفروشة بورق السيلفيريزي
بالنسبة لشكل 2
شكلي كريات صغيرة مرريها في ابيض البيض والكاوكاو وشكلي حفرة بالاصبع في الوسط
ادخلي الحلوى الى الفرن مدة 15 دقيقة مع مراقبة الفرن
عند اخراج الحلوى ضعيها فوق سبك لتبرد وزيني القرون بالسكر والناعم
والكريات بالمربى
 |
| دواز اتاي لذيذ و اقتصادي |
|
| دواز اتاي لذيذ و اقتصادي |
إرسال تعليق