بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتي اليوم عبارة عن كرتان بالكريب مذاقه روعة ارجو ان ينال اعجابك.
مقادير تحضير كرتان بالكريب:
مقادير وطريقة تحضير الكريب تجديها عزيزتي في هذا الرابط كريب بانيه بحشوة لذيـــــذة
الحشوة:
300غ كفتة متبلة
بصلة مفرومة ناعم
حبة فلفل حلو اخضر او احمر
ملعقة من معجون الطماطم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو مطحون(تحميرة)
1/4 ملعقة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب صغير زيت
ملعقة بقدونس مفروم
جبن مبشور
طريقة تحضير كرتان بالكريب:
قومي بطهي وحدات الكريب واتركيها جانبا
في مقلاة شوحي البضل في القليل من الزيت اضيفي الفلفل ثم الكفتة مع التوابل
في ربع كوب من الماء امزجي ملعقة من معجون الطماطم ثم اضيفيها الى خليط الكفتة في الاخير اضيفي البقدونس وقلبي جيدا حتى تتشرب المكونات جيدا
قومي بتحضير صلصة البشاميل يمكنك مشاهدة الطريقة هنا
في قالب مفتوح قومي بوضع 2 وحدات من الكريب وادهنيها ب3 ملاعق من صلصة البشاميل
 |
| كرتان بالكريب |
ثم ضعي كمية من خليط الكفتة بعد ذلك قومي بوضع وحدة اخرى من الكريب والقليل من صلصة البشاميل والكفتة واتممي بنفس الطريقة
في الاخير ضعي ورقة من الكريب وصلصة البشاميل المتبقية ممزوجة مع الجبن المبشور ادخليه الى الفرن حتى يتذهب لونه
قذمي كرتان بالكريب دافئ بالف صحة وعافية.
 |
| كرتان بالكريب |
|
| كرتان بالكريب |
 |
| كرتان بالكريب |
إرسال تعليق