 |
| سردين معمر ومقلي |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هذا الموضوع سمك سردين معمر ومقلي بطريقة رائعة ولذيذة جدا اتمنى ان ينال اعجابك
مقادير تحضير سردين معمر ومقلي:
كيلو سردين مغسول ومنزوع الشوك
حبة بطاطس مصلوقة ومهروسة
6 ملاعق كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم
2 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بابريكا (تحميرة)
زيتون مقطع
ملعقة صغيرة كامون
1/2 ملعقة شطة (سودانية)
1/4 ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
عصير حبة ليمون
2 اصفر بيض
2 بياض بيض مطرب مثل الثلج
2 ملاعق نشا
دقيق
زيت للقلي
طريقة تحضير سردين معمر ومقلي:
في اناء قومي بمزج الشرمولة (جميع التوابل مع الكزبرة والبقدونس والثوم )
في اناء اخر اخلطي البطاطا مع 1/4 كمية الشرمولة اضيفي الزيتون وامزجي جميع المكونات مع بعض
صفي شرائح السردين وضعي فيه كمية من حشوة البطاطا ثم قومي ضعي فوقه الكمية المتبقية من السردين
 |
| طريقة تحضير سردين معمر ومقلي |
في اناء اخر قومي بخلط النشا مع اصفر البيض واضيفي بياض البيض المخفوق
 |
| طريقة تحضير سردين معمر ومقلي |
قدمي السردين معمر ومقلي بالف صحة وعافية.
 |
| سردين معمر ومقلي |
|
| سردين معمر ومقلي |
ماشاء الله عليك كيشهي حبيبتي زينب
ردحذف