بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتي لليوم عبارة عن بتزا بالخضر المشوية خفيفة صحية ولذيذة هذه البتزا من بين انواع البتزا المفضلة لذي ارجو ان تنال اعجابك وتجربيها
مقادير تحضير بتزا بالخضر:
عجين بتزا هو نفس العجين الموجود في هدا الرابط (بتزا بالتونة والفطر)
الحشو:
كوسة مقطعة شرائح رقيقة (كرعة خضرا)
فلفل الوان او حسب المتوفر
صلصة طماطم
علبة تونة مصفاة من الزيت
بصلة مفرومة ناعم
جبن مودزريلا مبشور او(فرماج حمر )
زيتون اخضر
زيت زيتون منسم
ملعقة صغيرة من اعشاب البتزا(زعتر زعيترة ريحان حبق...)
يمكنك اضافة بادنجان مشوي (انا لايحبه زوجي لذا لم استعمله هههه)
طريقة تحضير بتزا بالخضر:
قطعي الكوسة الى قطع رفيعة تبليها بالقليل من الملح والفلفل وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ثم اشويها في مقلاة سميكة من الجهتين (نفس الطريقة بالنسبة للبادنجان)
قومي بتحضير عجين البتزا باتباع الرابط (بتزا بالتونة والفطر ) ثم افرديها في صينية الفرن
وزعي صلصة الطماطم ثم كمية من الجبن المبشور
ثم اضيفي الخضر والتونة
اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على 200 درجة مدة 15 الى 20 دقيقة
اخرجي البتزا من الفرن اضيفي كمية من الجبن والقليل من زيت الزيتون واعشاب البتزا
واعديها الى الفرن مدة 5 دقائق فقط
اخرجيها وضعيها فوق شبك حتى تبرد
قدمي البتزا بالخضر بالف صحة وعافية.
إرسال تعليق