 |
| Briouates aux cacahuètes et sésame بريوات بالكاوكاو والزنجلان |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من بين الحلويات المطلوبة في الشهر الكريم والتي لا تخلو منها اي مائدة مغربية أقدم لك سيدتي بريوات بالكاوكاو (الفول السوداني )والزنجلان (السمسم)
مقادير تحضير بريوات بالكاوكاو والزنجلان
كيلو كاوكاو محمر في الفرن ومقشر ومطحون مع السكر250غ زنجلان سمسم محمر ومطحون
6ملاعق سكر تطحن مع الكاوكاو
6 ملاعق زبدة مذابة
1/2كوب ماء زهر
ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة مسكة حرة (مستكة)
1 كلغ ورقة بسطيلة(الكلاش)
زبدة مذابة مع الزيت لدهن الورقة
دقيق مخلوط مع الماء للصق الأطراف او ابيض البيض
عسل ( قطر) سبق وقدمت الطريقة( العسل بالبرتقال بمذاق متميز)
طريقة تحضير بريوا ت بالكاوكاو والزنجلان
يخلط الكاوكاو الزنجلان الزبدة القرفة المسكة الحرة والماء الزهر حتى تحصلي على عقدة متماسكة وتشكل منها كويرات متساوية الحجم
 |
| طريقة تحضير بريوا ت بالكاوكاو والزنجلان |
والصقي الاطراف بخليط الماء والدقيق او ابيض البيض
 |
| طريقة تحضير بريوا ت بالكاوكاو والزنجلان |
ادا كنت تريدي ادخالها الى الفرن فما عليك سوى دهنها جيدا بالزبدة وتفرن حتى تتحمر
او لك الاختيار بقليها في حمام زيت ساخن
ثم ضعيها مباشرة في العسل وتزين بالسمسم
 |
| طريقة تحضير بريوا ت بالكاوكاو والزنجلان ملاحظة يمكنك قلي فقط كمية من البريوات والاحتفاظ بباقي الكمية في المجمد لحين الاستعمال وذلك بوضعها في علب خاصة بالتجميد والفصل بين كل طبقة بكيس بلاستيكي او ورق الالومنيوم |
 |
| الاحتفاظ بالبريوات في المجمد |
قدمي البريوات مع الحريرة المغربية بالف صحة وعافية .
 |
| Briouates aux, cacahuètes, et sésame ,بريوات, بالكاوكاو, والزنجلان |
 |
| Briouates aux, cacahuètes, et sésame ,بريوات, بالكاوكاو, والزنجلان |
تبارك الله عليك الحادكة
ردحذفالله يبارك فيك اختي ام رميساء
ردحذف