 |
| بريوات بلاداند بطيبة السمك Briouate à la dinde . |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحت طلب العديد من الاخوات للمملحات اقترح عليك سيدتي نوع من المملحات اللذيذة التي ستزيني بها سفرة رمضان بريوات بلاداند بطيبة السمك .
مقادير تحضير بريوات بلاداند بطيبة السمك:
300غ فيلي لاداند(الديك الرومي) مقطع مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة ناعم
القليل من الشعرية الصينية
1/2 علبة فطر او زيتون
3 ملاعق كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم
3 ملاعق صوجا
ملعقة صلصة الفلفل الحار(هريسة)
مكعب مرق السمك(ضامة البنة ديال الحوت)
3 فصوص ثوم
ملح فلفل بابريكا زنجبيل كركم كزبرة جافة مطحونة
عصير 1/2 ليمونة حامضة
ورق غار (ورق الرند)
جبن مبشور
ورقة البسطيلة(الكلاش)
زيت وزبدة
طريقة تحضير بريوات بلاداند بطيبة السمك:
في مقلاة ضعي القليل من الزبدة البصل الثوم اضيفي اللحم وجميع التوابل الا الجبن ثم اتركي الكل يطهى على نار هادئة .
ضعي الشعرية الصينية في ماء مغلى مدة 10 دقائق قومي بتصفيتها من الماء وقطعيها .
 |
| طريقة تحضير بريوات بلاداند بطيبة السمك |
في مقلاة اخرى ضعي ملعقة زبدة وشوحي الشعرية مدة 2 دقائق حتى تجف مع القليل من الملح والفلفل ,
بعد ذلك اضيفيها للخليط اللحم.
قومي بتقطيع ورقة البسطيلة ادهنيها بالقليل من الزيت والزبدة
ضعي بها القليل من الحشو ة والجبن المبشور وشكليها على شكل بريوات
صفيها في صينية فرن وادخليها حتى تنضج
 |
| طريقة تحضير بريوات بلاداند بطيبة السمك |
قدمي البريوات بلاداند بطيبة السمك بالف صحة وعافية.
 |
| بريوات بلاداند بطيبة السمك Briouate à la dinde . |
|
| بريوات بلاداند بطيبة السمك Briouate à la dinde . |
إرسال تعليق