 |
| مسمن معمر بحشوة رائعة |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي مسمن معمر بحشوة رائعة سهلة وبمكونات بسيطة اتمنى ان ينال اعجابك.
مقادير تحضير مسمن معمر
العجين سبق وقدمتها مسمن بريستيج بعجين وحشوة رائعة
الحشوة:
بصلة كبيرة مفرومة
2 حبات فلفل حلو احمر واخضر مقطع مكعبات
2 ملاعق بقدونس مفروم
1/2 ملعقة معجون طماطم
جبن مبشور
مورتديلا او لحم مدخن حسب المتوفر
ملعقة بابريكا (تحميرة)+ 1/2 ملعقة كمون
1/2 ملعقة هريسة
زيتون بدون نواة
ملح وفلفل
ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير مسمن معمر
في مقلاة وعلى نار هادئة قومي بتشويح البصل في الزيت والزبدة حتى يتذهب لونه اضيفي الفلفل ثم التوابل و 3 ملاعق ماء
عندما يستوي الخليط ويجف تماما
لك الاختيار اما ان تفرميه او تتركيه كماهو اضيفي الجبن المورتديلا الزيتون وامزجي المكونات جيدا واتركيها جانبا تبرد
 |
| طريقة تحضير مسمن معمر |
بعد ذلك قومي بفرد كرة من العجين بخليط الزيت والزبدة ضعي كمية من الحشو ولفيها على شكل مربع كما هو موضح في الصور
 |
| طريقة تحضير مسمن معمر |
عند الانتهاء من حشو جميع الكويرات
ابسطي المربع قليلا براحة اليد واطهيه في مقلاة ساخنة من الواجهتين
 |
| طريقة تحضير مسمن معمر |
زيني المسمن معمر حسب رغبتك وقدميه مع الشاي بالف صحة وعافية.
 |
| مسمن معمر بحشوة رائعة |
 |
| مسمن معمر بحشوة رائعة |
إرسال تعليق