 |
| دجاج مشرمل ومبخر |
كيف حالكم حبيباتي عسى أموركن بألف خير
اليوم أقترح عليك سيدتي طبق دجاج صحي شهي وسهل في التحضير مرفوق بخضرسوتيه أتمنى أن ينال إعجابك
مقادير تحضير دجاج بالشرمولة ومبخر:
دجاج حسب الكميةملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
كزبرة ناشفة مطحونة
2 فصوص ثوم مهروس
كزبرة وبقدونس مفرومين
عصير نصف ليمونة حامضة
1/2 ملعقة بابريكا
ملعقة كمون
3 ملاعق زيت زيتون
خضر أي نوع متوفر
طريقة تحضير دجاج بالشرمولة ومبخر:
أمزجي جميع المكونات و تبلي بها الدجاج جيدا ثم أتركيه يرتاح في الثلاجة مدة ساعتين أو أكثربعد مرور الساعات خذيه و ضعيه في ٱنية مخصصة لتبخير و تركيه حتى ينضج
بعدها في صينية فرن ضعي الدجاح وادهنيه بالقليل من الزبدة والخردل وأدخليه حتى يتحمر
ثم قومي بتبخير الخضر مع القليل من الملح عندما تنضج في مقلاة على نار هادئة ضعي قليل ممن الزبدة زيت الزيتون ملح فلفل بقدونس وقلّبي الخضر لمدة دقيقتان
 |
| دجاج مشرمل ومبخر |
بالنسة للباطس قطعيها على شكل فريت مرريها في ماء مغلى به ملح وخل لمدة دقيقة وقومي بتصفيتها
أنثري عليها القيل من الزيت الملح بابريكا وأدخليها للفرن حتى تنضج
 |
| بطاطس في الفرن |
قدمي طبق الدجاج مشرمل ومبخر بألف صحة وعافية
لاتنسوني أنا وعائلتي من صالح الدعاء ولكن بالمثل حبيباتي
|
| دجاج مشرمل ومبخر |
إرسال تعليق