بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلاً بكم في مطبخ أم أمين وليد يسعدني أن أشارككم بهذه الوصفة التي أحبها أنا وعائلتي الصغير وهي رولي البطاطا بالجبن واللحم المدخن .
المقادير:
500غ بطاطا
6 حبات بيض
حبة بصل
1/2 حبة فلفل حلو مبشور
زيتون أسود مقطع
شرائح ديك رومي مدخن
شرائح جبن خاص بالسندوتشات
ملح فلفل أسود
100غ جبن مفروم
الطريقة:
نقوم بغسل الباطاطا وزالة القشر وبشرها في مبشرة سميكة شيئا ما
في ٱنية نخفق البيض نضيف البصل البطاطس الزيتون الفلفل المبشور ملح فلفل أسود والجبن المفروم
نقوم ببسطها في صينية عليها ورق الطبخ ونقوم بطهيها مدة 1/2 ساعة إلى أن يصبح لونها ذهبيا
بمجرد خروج رولي البطاطا من الفرن نقوم بنزع ورق الطبخ ونقوم ببسطه على منديل لتسهيل لفه
نضع عليه شرائح الجبن وشرائح الديك الرومي ونقوم بلفه
نترك الجبن يذوب لمدة 5 دقائق ونقوم بتقطيعه
نقدم رولي البطاطا مع سلطة وبألف صحة وهنا
إرسال تعليق