السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصلصة البيضاء
الصلصة البيضاء تعد من بين أهم الصلصات اللذيذة والرائعة التي تدخل في إعداد العديد من لأطباق كالمكرونة الدجاج المشوي وفيلي اللحم والعدي من المملحات ...
اليوم بإذن الله سأقدمها بطريقة سهلة وسريعة إن شاء الله تنال إعجابكم وتجربوها
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة نشا +ملعقة دقيق
1/2 لتر الحليب
ملح فلفل أسود
جوزة الطيب ختيارية ( لكن في أي صلصة بيضا ضروري من جوزة الطيب أو فلفل أبيض)
كاس صغير كريمة خاصة بالطبخ
جبن كريمي
جبن مبشور
الطريقة:
تذاب الزبدة بعدها يضاف الطحين مع التحريك حتى يندمج الكل جيداونضيف عليهم الحليب والفلفل الاسود والملح
ونشغل عليهم نار هادية ونقلب بإستمرار بعدها نضيف الكريمة لما تبدأ بالغلين نزيلها من فوق النار ونضيف الجبن بنوعيه وجوزة الطيب
وتقدم بألف صحة وهنا
إرسال تعليق