 |
| شوربة الدشيشة (سميد الشعير)بالخضر |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من بين الشوربات اللذيذة والصحية اقدم لكي سيدتي شوربة الدشيشة (سميد الشعير)بالخضر بطريقة جديدة ومفيدة .
مقادير تحضير شوربة الدشيشة بالخضر
الخضر تبقى حسب المتوفر وحسب الرغبة
3 حبة كوسة
3 حبات جزر
حبة بطاطس بطاطا
ربع كرمب (ملفوف)
عود كرافس
2 حبات لفت
1فلفل احمر حلو
2 ملاعق كبيرة بقدونس
قطعة قرع احمر
حبة طماطم
حبة بصل
1/2ملعقة صغيرة كل من هد التوابل( ملح +فلفل +زنجبيل+ بابريكا+كركم+ 1/2ملعقة صغيرة سمن +عود قرفة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1/2زبدية صغيرةدشيشة أو بلبولة الشعير مغسولة
طريقة تحضير شوربة الدشيشة بالخضر
في طنجر ة قومي بصلق جميع الخضر مع القليل من الملح والفلفل بعد ذلك في خلاط كهربائي امزجي جميع العناصر
في طنجرة ثانية شوحي البصل في زيت الزيتون حتى يتذهب لونه مع جميع التوابل (يمكن إضافة قطع لحماو دجاج حسب الرغبة )
واضيفي ملعقة من معجون الطماطم البقدونس والخضر آللي سبق وحضرتي و1 لتر من الما ء والدشيشة
غطي الطنجرة وارفعي النار واتركيها حتى تنضج مع التقليب من حين لاخر
 |
| طريقة تحضير شوربة الدشيشة بالخضر |
 |
| طريقة تحضير شوربة الدشيشة بالخضر |
 |
| , شوربة الدشيشة بالخضر |
إرسال تعليق